蒸豬肉的蒸肉家常做法?

1、半肥瘦豬肉500克、蒸肉蔥大蒜籽各適量、蒸肉Yide蠔油胡(hu)椒粉(fen)雞精(jing)各適量。蒸肉(rou) 2、蒸肉(rou)把豬(zhu)肉(rou)洗干凈(jing)放機器里打成泥,放在(zai)盤(pan)子里。蒸肉(rou)再放點(dian)生粉(fen),蠔油,鹽,大蒜籽,雞精(jing),胡(hu)椒粉(fen),再打。蒸肉(rou)

豬肉怎么蒸好吃-九州醉餐飲網

豬(zhu)肉洗凈切好后,在蒸(zheng)(zheng)(zheng)之(zhi)前最好加入適量的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)肉淀(dian)粉(fen)和豬(zhu)肉混勻,這樣(yang)蒸(zheng)(zheng)(zheng)出來的(de)豬(zhu)肉口(kou)(kou)感會比(bi)較嫩滑,但淀(dian)粉(fen)不宜放(fang)太(tai)多,放(fang)太(tai)多吃起來口(kou)(kou)感會很厚(hou)重,不放(fang)或者放(fang)的(de)。

蒸肉的蒸肉Yide蒸法蒸肉需要蒸多少時間-九州醉餐飲網

切(qie)好的五花肉,用調料拌好腌五分鐘讓肉更(geng)入味,腌好以后加面粉攪拌均勻,粉蒸(zheng)肉的墊菜可(ke)以根據個人口(kou)味來準備(bei),可(ke)以放(fang)梅干菜或者土豆那些,大火煮開再中(zhong)。

蒸肉塊做法?

準備好燉(dun)肉(rou)(rou)的蒸(zheng)(zheng)肉(rou)(rou)各種(zhong)(zhong)材料,醬油兩(liang)種(zhong)(zhong),老(lao)抽上色,生抽提味(wei) 切好的肉(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)冷水入(ru)鍋(guo),大火將肉(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)焯(zhuo)一遍水 撈出(chu)焯(zhuo)過水的肉(rou)(rou)塊(kuai)(kuai)備用 再次冷水入(ru)鍋(guo),放入(ru)蔥段、姜片、蒸(zheng)(zheng)肉(rou)(rou)蒜瓣,大。蒸(zheng)(zheng)肉(rou)(rou)

蒸肉的蒸肉做法最正宗的做法?

原料: 紅薯200克,五花(hua)肉(rou)200克。 調(diao)料: 檸檬汁10克,糖(tang)5克,鹽1克,枸杞(qi)子20克,水(shui)淀粉10克。蒸(zheng)肉(rou) 制(zhi)作方(fang)法: 1.五花(hua)肉(rou)放入沸水(shui)鍋中煮熟、蒸(zheng)肉(rou)撈(lao)出切薄(bo)片。 2.紅薯去皮。

豬肉蒸著吃的做法?

配料: 黑毛豬肉 適(shi)(shi)(shi)量、蒜(suan)末 適(shi)(shi)(shi)量、粉(fen)蒸肉 適(shi)(shi)(shi)量、老抽(chou)/料酒(jiu)/生(sheng)抽(chou)/豆(dou)(dou)瓣醬(jiang) 適(shi)(shi)(shi)量、生(sheng)菜/蔥 適(shi)(shi)(shi)量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜(suan)末/蒸肉粉(fen) 老抽(chou)/料酒(jiu)/生(sheng)抽(chou)/豆(dou)(dou)瓣。

蒸肉做法大全?

蒸肉(rou)做法:主料(liao):五花(hua)肉(rou)1斤半,大米半斤,糯米3把,紅(hong)薯兩(liang)大個(ge),土豆兩(liang)大個(ge) 輔料(liao):干辣椒適量,川花(hua)椒一小把,干橘子皮半個(ge),紅(hong)油豆瓣1湯勺,豆腐(fu)乳小半塊,料(liao)酒1勺。

頭條蒸肉正宗做法?

1.將帶皮的五花(hua)肉刮洗干凈,切(qie)成(cheng)(cheng)4厘米(mi)寬,0.3厘米(mi)厚的片。紅薯(shu)去皮,切(qie)成(cheng)(cheng)約3厘米(mi)見方(fang)的塊狀。 2.將切(qie)好的肉片放(fang)入盆中加植物油5毫升(sheng)、郫縣豆(dou)瓣(ban)、豆(dou)腐(fu)乳汁及小半。

蒸肉做法?

1.『食材』 黑毛(mao)豬(zhu)肉/蒜(suan)末/蒸肉粉 老抽(chou)/料酒(jiu)/生(sheng)抽(chou)/豆瓣醬/生(sheng)菜(cai)/蔥(cong) 2.豬(zhu)肉切厚片,加入生(sheng)抽(chou)20g、老抽(chou)10g、料酒(jiu)15g、豆瓣醬15g、蒜(suan)末、糖2g、蒸肉粉50g。 3.抓勻。

蒸肉塊家常做法?

1、準備食材:干黃醬(jiang)5克(ke),五(wu)花肉100克(ke),醬(jiang)油10毫(hao)升,老(lao)抽10毫(hao)升,鹽(yan)5克(ke),糖(tang)5克(ke),蔥(cong)蒜各10克(ke),花椒5克(ke),桂皮(pi)5克(ke)。 2、蔥(cong)蒜切片(pian)(pian),五(wu)花肉切塊,五(wu)花肉切片(pian)(pian)后放入涼。

1、食材準備(bei)：五花(hua)肉400克(ke)(ke)、蒸肉米粉(fen)1袋、蔥段(duan)15克(ke)(ke)、姜絲15克(ke)(ke)、料(liao)酒20毫(hao)升、醬油10毫(hao)升、香(xiang)辣醬20克(ke)(ke)、糖2克(ke)(ke)。

2、五花肉洗凈(jing)切(qie)厚片，蔥(cong)姜切(qie)好。

3、五花(hua)肉(rou)放入碗中，加入蔥段，姜(jiang)絲，料酒，糖，醬(jiang)油(you)，香辣醬(jiang)。

4、拌(ban)均勻腌制1~2個小時(shi)。可放(fang)入冰箱冷藏。

5、腌制好的肉取出，放(fang)入蒸(zheng)肉米粉中沾裹米粉。

6、所有肉(rou)塊裹上米粉(fen)后裝盤，可(ke)以把腌肉(rou)的(de)湯汁倒(dao)入盤中。

7、把米粉(fen)肉放入蒸鍋。

8、大火煮(zhu)開(kai)，中(zhong)火蒸制1個(ge)小(xiao)時。

9、取出撒上一些蔥花即可食用。